離乳食中期 お粥にささみの鶏そぼろ、きゅうりの煮物
離乳食も中期になると、ぼちぼち肉系のタンパク質にもチャレンジしたいところ。
今日は息子のはじめての食材、鶏肉を使いました。
ささみを丸ごとゆでて、すりこぎでつぶすと簡単にそぼろ状に。
野菜はきゅうりの皮をむいて柔らかくゆでました。この煮汁はビタミン類も溶け出してるでしょうから、おかゆに混ぜたり、食事中の水分補給に飲ませたり。
はじめての鶏めしは美味しそうにパクパク食べてました♪
余ったキュウリとゆで鶏ささみ。
キュウリは短冊切りにして、ささみは裂いて、ヨーグルトとマヨネーズとクレイジーソルトで和えて、私たち夫婦の朝ごはんになりました。